שניצל קריספי – מה הטריק והסוד האמיתי
מה הטריק האמיתי בשביל לעשות שניצל קריספי? כשמדברים על שניצל, קשה שלא להתרגש – המנה הפשוטה הזו היא אחת הקלאסיקות האהובות ביותר על הישראלים, והיא מצליחה לשלב בין טעם ביתי מנחם לבין קריספיות משגעת שמזמינה לקחת עוד ביס ועוד אחד. אבל כמה פעמים קרה שניסיתם להכין שניצל בבית, ובמקום שכבת ציפוי פריכה זה הסתיים במשהו […]
