שניצל הוא סוג של קציצה מטוגנת בלחם. הוא עשוי באופן מסורתי מבשר עגל, חזיר או עוף, אך נעשה גם עם דגים והודו.
המפתח לבישול מהיר של שניצל הוא התחשבות בעובי הבשר וטמפרטורת השמן. אם אתם רוצים שהשניצלים שלכם יהיו פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים, אז צריך לטגן אותם לאט במחבת חמה.
מאמר זה יספר לכם כיצד להפשיר שניצל במהירות. זה שימושי אם אתה רוצה לבשל שניצל לארוחת ערב או אם אתה ממהר.
אם יש לכם שניצל קפוא, כל שעליכם לעשות הוא להפשיר אותו במקרר למשך הלילה. אם למקפיא שלכם יש הגדרת הפשרה, קבעו אותה על כך והשאירו את השניצל בפנים למשך שעה או עד שהוא מופשר. אם למקפיא שלכם אין הגדרת הפשרה, הכניסו את השניצל הקפוא למים רותחים והניחו לו להתבשל כ-10 דקות לפני שמוציאים אותם מהמים ומאפשרים להם להתקרר לחלוטין לפני הבישול.
על מנת להפשיר שניצל במהירות, כדאי להניח אותו בכלי פיירקס ולכסות אותו במים רותחים.
שניצל הוא מאכל פופולרי בישראל שמכינים אותו על ידי לחם פילה עוף וטיגון במחבת עד שהם פריכים. זה מוגש בדרך כלל עם תוספת של צ'יפס או סלט.
המילה "שניצל" באה מהמילה הגרמנית "שנייד", שפירושה "לחתוך". שניצלים מיוצרים בדרך כלל מקציצות עגל, חזיר, בקר או עוף, המצופים בפירורי לחם ומטוגנים עד שהם פריכים משני הצדדים.
קצת על שניצל
שניצל הוא סוג של קציצה לחם, מטוגן ובדרך כלל דק עשוי מבשר עגל או חזיר. זה מוגש באופן מסורתי עם תפוחי אדמה וחזרת.
השניצל הישראלי עשוי מחזה עוף שנחט דק ולאחר מכן לחם ומטוגן. לעתים קרובות הם מכוסים במיץ לימון או רוטב טחינה. את שניצל העוף אפשר לאכול כארוחה בפני עצמה או להגיש עם ירקות סלט, פירות וירקות לארוחת צהריים או ערב קלה.
שניצלים מוגשים בדרך כלל עם צ'יפס אך ניתן להגיש אותם גם בסלטים, רטבים, או כחלק ממנות אחרות כמו לזניה.
שניצלים הם סוג של קציצה לחם ומטוגן, המוגשים לרוב עם פירה וירקות. הם פופולריים באוסטריה, גרמניה, שוויץ, איטליה, רומניה וצ'כיה.
שניצל הוא מאכל מסורתי במדינות רבות ברחבי אירופה. זהו אחד המאכלים הפופולריים ביותר בקרב יהודים. המנה קיימת כבר מאות שנים והיא עדיין מועדפת היום.
הדרך הטובה ביותר לחמם שניצל מאתמול היא לשים אותו על הגריל.
שניצלים פופולריים במדינות רבות, כולל ישראל. הם נאכלים גם ברחבי אירופה, המזרח התיכון ואסיה. הם עשויים בדרך כלל מעוף או עגל, ומצופים בביצה ופירורי לחם לפני הטיגון.
שניצל הוא סוג של מאכל עם קרום דק של בשר או דג לחם המטוגן בשמן חם או בחמאה עד לקבלת צבע פריך וזהוב משני הצדדים. ניתן להגיש שניצלים חמים או קרים כמנה ראשונה, מנה עיקרית, תוספת או מתאבנים.
