אודות השניצל

שניצל דג

האדם הראשון שהמציא את השניצל היה כנראה טבח גרמני בסוף המאה ה-19. המילה "שניצל" נגזרת ככל הנראה מהמילה הגרמנית "schneiden" שפירושה "לחתוך". האדם הראשון שהמציא את המנה הזו היה ככל הנראה טבח בגרמניה בסוף המאה ה-19. מנה זו עשויה בדרך כלל עם לחם עגל או חזיר ומטוגנת עד לפריכות משני הצדדים. השניצל הוא מאכל אוסטרי […]

שניצל – מדריך לרעבים

שניצלים

השניצל הוא מאכל פופולרי בישראל, בעיקר בקרב משקי הבית. זה מוגש בדרך כלל עם תפוחי אדמה, שעועית לבנה וסלט. סיפורו של השניצל החל בימי הביניים. הקהילות היהודיות באירופה היו מוגבלות למה שהן יכלו לאכול במהלך השבוע, ולכן היו משתמשים לעתים קרובות בשאריות הבשר מהשבת לארוחות בימי ראשון. המילה "שניצל" באה מהגרמנית "שנקן" שפירושה "נחש". סיפורו […]