קמח לשניצל (עם / בלי גלוטן)

שניצל עם קמח

שניצל הוא מאכל בשר לחם פופולרי ברחבי העולם. בין אם זה שניצל אוסטרי מסורתי או קצודון יפני, יש הרבה וריאציות של המנה הזו. הכנת השניצל יכולה להשתנות במדינות שונות. לדוגמה, באוסטריה, ההכנה כוללת קמח וחלמון שמערבבים עם פירורי לחם ומצופים על הבשר לפני הטיגון. ביפן משתמשים בפירורי לחם פנקו שנוצרים מלחם לבן ללא קרום ולאחר […]