קמח לשניצל (עם / בלי גלוטן)

שניצל עם קמח

שניצל הוא מאכל בשר לחם פופולרי ברחבי העולם. בין אם זה שניצל אוסטרי מסורתי או קצודון יפני, יש הרבה וריאציות של המנה הזו. הכנת השניצל יכולה להשתנות במדינות שונות. לדוגמה, באוסטריה, ההכנה כוללת קמח וחלמון שמערבבים עם פירורי לחם ומצופים על הבשר לפני הטיגון. ביפן משתמשים בפירורי לחם פנקו שנוצרים מלחם לבן ללא קרום ולאחר […]

שניצל עוף

שניצל

שניצל חזה עוף הוא מאכל פופולרי שקל הכנה. אפשר להגיש עם ירקות ותפוחי אדמה, או כמנה עיקרית. ניתן להכין שניצל חזה עוף במגוון דרכים, אך ישנן שלוש שיטות בסיסיות: טיגון, אפייה וצלייה. שניצל חזה עוף הוא מאכל שעשוי מחזה עוף, פירורי לחם, בצל, ביצים וחלב. לאחר מכן הוא מטוגן בחמאה ברוב מדינות העולם, בישראל זה […]